സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക്

മുഹമ്മദ് എൽഷാർകാവി
2024-02-17T19:48:24+00:00
പൊതുവിവരം
മുഹമ്മദ് എൽഷാർകാവിപ്രൂഫ് റീഡർ: അഡ്മിൻ30 സെപ്റ്റംബർ 2023അവസാന അപ്ഡേറ്റ്: XNUMX മാസം മുമ്പ്

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക്

അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ശൃംഖല അതിൻ്റെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ സൗകര്യാർത്ഥം റെഡിമെയ്ഡ് കേക്കുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങളും ആഗ്രഹങ്ങളും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൻ്റെ ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് ഈ എക്സ്ക്ലൂസീവ് ഓഫർ.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൻ്റെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയതും ശ്രദ്ധാപൂർവം പാകം ചെയ്തതുമായ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ കേക്ക് ആണ് റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക്. ഇത് ചോക്ലേറ്റ്, വാനില, സ്ട്രോബെറി, വാൽനട്ട് എന്നിങ്ങനെ ഒന്നിലധികം രുചികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിശാലമായ ചോയ്സ് നൽകുന്നു.

71LInyPVWuS. AC UF10001000 QL80 - സദാ അൽ ഉമ്മ ബ്ലോഗ്

ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സമയവും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കേണ്ടവർക്ക് അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമാണ് ഈ പുതിയ ഓപ്ഷൻ. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ മിഠായി വിഭാഗത്തിലേക്ക് പോയി വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട കേക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

കൗതുകകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കേക്കിൻ്റെ കസ്റ്റമൈസേഷനും അഭ്യർത്ഥിക്കാം. ജന്മദിനം അല്ലെങ്കിൽ വാർഷികം പോലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിനനുസരിച്ച് അവർക്ക് കേക്ക് വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കാനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാനും അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ സേവനം നൽകുന്നു
- കേക്ക് തയ്യാറാണ്
- വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ
- കേക്ക് കസ്റ്റമൈസേഷൻ ഓപ്ഷനുകൾ
- ലാഭിക്കുന്നതിൽ എളുപ്പവും ആശ്വാസവും

ഏത് തരം കേക്ക്?

സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക് കേക്ക് കേക്കിൻ്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ്, കാരണം അതിൻ്റെ മാറൽ ഘടനയും പ്രകാശവും അതിശയകരവുമായ ഘടനയാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് സാധാരണയായി വാനിലയിലോ ചോക്കലേറ്റിലോ ചേർക്കുന്നത് ഒരു വ്യതിരിക്തമായ രുചിയാണ്. പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടാതെ ക്രീം, ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവയും ഇത് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികളെ ആകർഷിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കേക്ക്. വായിൽ ഉരുകുന്ന ആഡംബര ചോക്ലേറ്റ് രുചിയാണ് ഈ കേക്കിൻ്റെ സവിശേഷത. ചോക്ലേറ്റ് സോസും പുറത്തെ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്‌സും ചേർത്ത് അവയുടെ രുചിയും രൂപവും വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

ചീസ് കേക്ക് മറ്റൊരു തരം കേക്ക് ആണ്, ഇതിന് ക്രീം ഘടനയും വളരെ സമ്പന്നമായ രുചിയും ഉണ്ട്. ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ തരത്തിലുള്ള കേക്കിന് അനുയോജ്യമായ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കാരാമൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവ അലങ്കരിക്കാം.

രുചികരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് നമുക്ക് മറക്കാൻ കഴിയില്ല. സീസണൽ പഴങ്ങൾ പോലുള്ള പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള കേക്ക് സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഫ്രൂട്ട് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ടെക്സ്ചർ ചേർത്ത് രുചിയിലും രൂപത്തിലും അവ വൈവിധ്യവത്കരിക്കപ്പെടുന്നു.

സ്വാദിഷ്ടമായ ക്യാരറ്റ് കേക്ക്, ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കേക്ക്, മനോഹരമായ ചുവപ്പ് നിറത്തിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന കേക്ക്, ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ക്യാരറ്റ്, തേങ്ങാ കേക്ക് എന്നിങ്ങനെ മറ്റ് പലതരം കേക്കുകളും ഉണ്ട്.

റെഡിമെയ്ഡ് കേക്കിൻ്റെ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  1. മാവ്: കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവയാണ് മാവ്. ഇത് കേക്കിന് അതിൻ്റെ ഘടനയും ഘടനയും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ മാവോ സ്വയം-ഉയർത്തുന്ന മാവോ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനാൽ, ആവശ്യമായ കേക്കിൻ്റെ തരം അനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന മാവിൻ്റെ തരങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
  2. പഞ്ചസാര: കേക്കിന് ആവശ്യമുള്ള മധുരം നൽകാൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. വൈറ്റ് ഷുഗർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത തരം പഞ്ചസാരകൾ വ്യക്തിഗത അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.
  3. മുട്ടകൾ: കേക്കിൻ്റെ ഘടനയിലും ഘടനയിലും മുട്ടകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള കേക്ക് വലിപ്പവും ആവശ്യമുള്ള ഈർപ്പവും അനുസരിച്ച് മുട്ടകൾ വ്യത്യസ്ത അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  4. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ: കേക്കിന് മൃദുത്വവും മൃദുത്വവും നൽകാൻ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ചേർക്കുക. കേക്കിൻ്റെ ഉൾഭാഗം നല്ല ഭംഗിയുള്ളതാക്കാൻ ഈ ഘടകമാണ് ഉത്തരവാദി.
  5. പാൽ: കേക്കിനെ നനയ്ക്കാനും മികച്ച ഘടന നൽകാനും പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യക്തികളുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് സാധാരണ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.
  6. ഓപ്ഷണൽ സുഗന്ധങ്ങളും ചേരുവകളും: ഒരാളുടെ ആഗ്രഹത്തിനനുസരിച്ച് ഓപ്ഷണൽ സുഗന്ധങ്ങളും ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു. വാനില, കറുവപ്പട്ട, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്‌സ്, ഉണക്കിയതോ പുതിയതോ ആയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ ഇതിൻ്റെ ചില ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കേക്ക് ആരോഗ്യകരമാണോ അല്ലയോ?

പോഷകപരമായി, കേക്കിൽ ഉയർന്ന കലോറിയും കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതായത് ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുകയും പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, കേക്ക് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലേക്കും സമീകൃത പോഷകാഹാരത്തിലേക്കുമുള്ള പ്രവണതയ്‌ക്കൊപ്പം, പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതും ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയും പൂരിത കൊഴുപ്പും ഇല്ലാത്തതുമായ ആരോഗ്യകരമായ കേക്കുകൾ ധാരാളമുണ്ട്. ഈ തരങ്ങൾ പരമ്പരാഗത കേക്കുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ബദലുകളായിരിക്കും.

കേക്ക് ആരോഗ്യകരമാണോ അല്ലയോ എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം അളവ്, ബാലൻസ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കേക്ക് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാനും പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു സ്വപ്ന കേക്കിന് എത്ര വിലവരും?

ഡ്രീം കേക്ക് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അതിൻ്റെ വിശാലമായ കേക്കുകളും രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളും ഇത് വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സന്ദർഭം ആഘോഷിക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ആർക്കെങ്കിലും ഒരു സമ്മാനം തേടുകയാണെങ്കിലും, ഡ്രീം കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലമാണ്.

ഏറ്റവും കൃത്യവും പുതുക്കിയതുമായ വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, അടുത്തുള്ള കേക്ക് ഡ്രീം ബ്രാഞ്ചിലേക്ക് നേരിട്ട് പോകാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. അവിടെ, ഓരോ തരം കേക്കുകളുടെയും മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള അപ്‌ഡേറ്റ് വിശദാംശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ മിഠായി മേഖലയിലെ വിദഗ്ധരായ തൊഴിലാളികൾക്കും വിദഗ്ധർക്കും കഴിയും.

കേക്ക് തരംവലിപ്പംപ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വില
ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്ചെറിയ50 റിയാൽ
വാനില കേക്ക്ശരാശരി80 റിയാൽ
ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്പഴയത്120 റിയാൽ

റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് മിക്സ് എത്ര മിനിറ്റ് എടുക്കും?

റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഒരു പ്രത്യേക സമയം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പാക്കേജ് ഗൈഡ് പേപ്പറിൽ കേക്ക് 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മുതൽ 180 മിനിറ്റ് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യണമെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചേക്കാം.

റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് മിക്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പൊതു നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ:

  1. ഓവൻ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക: കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ പ്രത്യേക താപനിലയിലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കണം.
  2. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ: പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച്, സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്ത് റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് മിക്സ് തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ മുട്ട, വെണ്ണ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അധിക ചേരുവകൾ ചേർക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.
  3. കേക്ക് ബേക്കിംഗ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ഒരു നെയ്തെടുത്ത കേക്ക് പാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക.
  4. ബേക്കിംഗ് സമയം: കേക്ക് ബേക്കിംഗ് സമയം കേക്ക് തരം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൊതുവേ, ബേക്കിംഗ് സമയം ഏകദേശം 25 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെയാണ്. കേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് തടികൊണ്ടുള്ള ശൂലോ നേർത്ത കത്തിയോ തിരുകിക്കൊണ്ട് കേക്കിൻ്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അത് ഉണങ്ങിയാൽ, കേക്ക് തയ്യാറാണ്.
  5. കൂളിംഗും അലങ്കാരവും: ബേക്കിംഗ് സമയത്തിന് ശേഷം, കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു കൂളിംഗ് റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കേക്ക് പാനിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസരണം കേക്ക് അലങ്കരിക്കാം.

കേക്ക് വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യണോ?

ചില പ്രധാന കാരണങ്ങളാൽ കേക്ക് വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓവൻ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഓവൻ പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നത്, അടുപ്പിനുള്ളിലും കേക്കിന് ചുറ്റും ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. അകത്തും പുറത്തും യൂണിഫോം ശരിയായി പാകം ചെയ്ത ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, കേക്കിലെ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ സ്റ്റീമിംഗ് പ്രക്രിയ സജീവമാക്കുന്നതിന് ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കേക്ക് ചൂടിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, അതിലെ ദ്രാവകങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്തുന്നതിനും ബേക്കിംഗ് ഫലം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

മാത്രമല്ല, അടുപ്പ് ചൂടാക്കുന്നത് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ പെട്ടെന്നുള്ള താപനില മാറ്റങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുമെന്ന് പല വിദഗ്ധരും വിശ്വസിക്കുന്നു. ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഓവൻ സാധാരണയായി താപനിലയിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ അനുഭവപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ദീർഘനേരം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ കാലക്രമേണ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായ താപനില കൈവരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കേക്ക് അടുപ്പിൽ വെച്ചാൽ, ഇത് അവസാനം തൃപ്തികരമല്ലാത്ത ഫലത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

കേക്കിനായി ഓവൻ ഫാൻ ഓണാണോ?

ഓവനിൽ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, കേക്ക് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഫാൻ സാധാരണയായി പ്രവർത്തനരഹിതമായിരിക്കും. അടുപ്പിനുള്ളിൽ ചൂട് കൂടുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും കേക്ക് തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും ഇത് ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് സ്ഥാപിച്ച് വാതിൽ അടച്ച ശേഷം, ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ആവശ്യമായ താപനിലയും ഉചിതമായ ബേക്കിംഗ് സമയവും നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് താപനിലയും ബേക്കിംഗ് സമയവും വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഫ്രിഞ്ച് കേക്കുകൾ പോലെയുള്ള ചില തരം കേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഫാൻ ഓപ്പറേഷനിൽ ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ടായേക്കാം, ഫാൻ ഓപ്പറേഷൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശക്തമായ വായുപ്രവാഹം അരികുകൾ രൂപപ്പെടുത്താനും അവയെ ചടുലവും ചടുലവുമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഫാൻ ഓണാക്കുന്നത് സംബന്ധിച്ച് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമായ പരാമർശം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

കേക്ക് തീർന്നുവെന്ന് എനിക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?

  1. രൂപഭാവം: കേക്ക് മിതമായ സ്വർണ്ണ നിറമുള്ളതായിരിക്കണം. കേക്കിൻ്റെ പൂർത്തീകരണം പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, ടൂത്ത്പിക്ക് പൊട്ടാതെ ഉണങ്ങിയാൽ, അത് തയ്യാറാണ് എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്!
  2. ടെക്സ്ചർ: കേക്കിൻ്റെ രൂപത്തെ മാത്രം ആശ്രയിക്കരുത്, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ ഘടനയും പരിശോധിക്കണം. നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് കേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് മൃദുവായി അമർത്തുക. ഉടനടി അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം വീണ്ടെടുക്കുകയും ഘടന മാറാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, കേക്ക് പൂർണ്ണമായും പൂർത്തിയായി.
  3. സുഗന്ധം: കേക്ക് പാകം ചെയ്തു കഴിയുമ്പോൾ രുചികരമായ വാനില അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സുഗന്ധം ഉണ്ടായിരിക്കണം. വായുവിൽ സുഖകരവും ആകർഷകവുമായ സുഗന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ, കേക്ക് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ടൈപ്പ് ചെയ്യുകതാപനിലബേക്കിംഗ് സമയം
ചോക്കലേറ്റ്180°C30-35 മിനിറ്റ്
വാനില160°C25-30 മിനിറ്റ്
നാരങ്ങ170°C30-35 മിനിറ്റ്
വെള്ള ചോക്ലേറ്റ്170°C35-40 മിനിറ്റ്

എപ്പോഴാണ് കേക്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഇടേണ്ടത്?

ചോക്കലേറ്റ് സോസ് രണ്ട് പ്രധാന വഴികളിൽ ഒന്നിൽ കേക്കിൽ ചേർക്കാം. കേക്ക് ഓവനിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന് ചെറുതായി തണുക്കാൻ വച്ചതിന് ശേഷം സോസ് ഉടൻ പ്രയോഗിക്കാം. ഈ രീതി സോസ് കേക്കിനൊപ്പം നന്നായി യോജിപ്പിക്കാനും നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാനും അനുവദിക്കുന്നു.

രണ്ടാമത്തെ രീതിക്ക് മറ്റൊരു സമയം ആവശ്യമാണ്, കാരണം സോസ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം കേക്കിൽ വയ്ക്കാം. ഈ രീതി സോസിന് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും കേക്കിൽ മനോഹരമായി സജ്ജീകരിക്കാനും അവസരം നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രുചിയുടെയും രൂപത്തിൻ്റെയും അധിക സ്പർശം നൽകുന്നു.

രണ്ട് രീതികളും താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, തിരഞ്ഞെടുക്കൽ പാചകക്കാരുടെ മുൻഗണനകളിലേക്കും വ്യക്തിഗത അനുഭവങ്ങളിലേക്കും വരുന്നു. നല്ല വെൽവെറ്റ് രുചി ലഭിക്കാൻ, കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്നയുടനെ സോസ് എഴുതാൻ ചിലർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവർ സോസ് കട്ടിയുള്ളതും കേക്കിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതുമായിരിക്കും.

രീതിസോസ് ഇടാനുള്ള സമയം
ആദ്യ രീതിഉടൻ തന്നെ കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന് ചെറുതായി തണുക്കുന്നു
രണ്ടാമത്തെ രീതികേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ശേഷം

കേക്ക് പൊട്ടാനുള്ള കാരണം എന്താണ്?

കേക്ക് പൊട്ടുന്നതിൻ്റെ കാരണങ്ങൾ പലതും വ്യത്യസ്ത വശങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുമാണ്. തണുത്ത മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ ചേരുവകൾ നന്നായി കലർത്താത്തതോ പോലുള്ള കേക്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുഴെച്ചതായിരിക്കാം കാരണം. തണുത്ത മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനയെ ബാധിക്കുകയും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പൊട്ടുകയും ചെയ്യും.

മാത്രമല്ല, അത് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ തന്നെ കുറ്റപ്പെടുത്താം. കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് താപനിലയും സമയവും ശരിയായി ക്രമീകരിക്കേണ്ടതിനാൽ, കേക്ക് വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിലോ ദീർഘനേരം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കരുത്. കേക്ക് വളരെക്കാലം ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തുറന്നാൽ, അത് ഉണങ്ങുകയും പൊട്ടുകയും ചെയ്യും.

കേക്ക് നിർമ്മാണത്തിലെ മറ്റ് ചില സാധാരണ തെറ്റുകൾ മാവ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവയുടെ തെറ്റായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ശരിയായ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കാത്തതാണ്. ഈ തെറ്റുകൾ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കേക്ക് പൊട്ടുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

നിങ്ങളുടെ കേക്ക് രുചികരവും വിള്ളലില്ലാതെയും നിലനിർത്താൻ, അത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചില പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ കണക്കിലെടുക്കണം. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ മുട്ട, വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അടുപ്പിലെ താപനിലയും ബേക്കിംഗ് സമയവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിക്കുക.

എപ്പോഴാണ് കേക്ക് അച്ചിൽ നിന്ന് മാറുന്നത്?

ശരിയായ സമയത്ത് പാനിൽ നിന്ന് കേക്ക് തിരിക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. കേക്കിൻ്റെ ഊഷ്മാവ്, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം, പാനിൻ്റെ കാഠിന്യം എന്നിവയെല്ലാം കേക്ക് മറിച്ചിടുന്നത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാക്കുന്നു. എന്നാൽ കൃത്യമായ ചില മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആർക്കും ആഗ്രഹിച്ച ഫലം നേടാൻ കഴിയും.

കേക്ക് തിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടിഭാഗം പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം. കേക്ക് പരിശോധിക്കാൻ ഒരു തടി വടി ഉപയോഗിക്കാം, നടുവിൽ തിരുകുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികളില്ലാതെ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുകയാണെങ്കിൽ, കേക്ക് ഫ്ലിപ്പിന് തയ്യാറാണ് എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

കേക്ക് തയ്യാറാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അത് മറിച്ചിടാൻ തുടങ്ങാം. ഇത് വിജയകരമായി നേടുന്നതിന്, അച്ചിൻ്റെ മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് കേക്ക് വീഴാതിരിക്കാൻ അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലെക്സിബിൾ സിലിക്കൺ മോൾഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെങ്കിൽ, കേക്ക് തിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് അൺമോൾഡ് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

കേക്ക് തിരിക്കുമ്പോൾ, സ്വയം കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ ജോലി ചെയ്യാൻ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കാം. കേക്കിൻ്റെ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതി വികൃതമാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കേക്ക് പരന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതും നല്ലതാണ്.

ഒരു പടിഉപദേശം
ഒരു മരം വടി ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ച് കേക്ക് തയ്യാറാണോയെന്ന് പരിശോധിക്കുകകേക്ക് മറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നടുവിൽ ഒരു തടി ശൂലം തിരുകുക, അത് വൃത്തിയായി വരുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
രണ്ടാമത്തെ പ്ലേറ്റ് അച്ചിൽ വയ്ക്കുകകേക്ക് വീഴാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം മറിച്ചിടുന്നതിന് മുമ്പ് അച്ചിൻ്റെ മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക
ഹൃദയ പ്രവർത്തനത്തിൽ പൊള്ളൽ ഒഴിവാക്കാൻ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുകകേക്ക് തിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പൊള്ളലിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുക
കേക്ക് പരന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പ്രതലത്തിലേക്ക് തിരിക്കുകകേക്ക് വികൃതമാകാതിരിക്കാനും അതിൻ്റെ ഭംഗി സംരക്ഷിക്കാനും പരന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക
മികച്ച കേക്ക് നേടുന്നതിന് ആവർത്തിച്ച് പരിശീലിക്കുകയും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുകമികച്ച കേക്ക് നേടുന്നതിന് പരിശീലനവും ആവർത്തിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്
ഹ്രസ്വ ലിങ്ക്

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിക്കില്ല.നിർബന്ധിത ഫീൽഡുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് *


കമന്റ് നിബന്ധനകൾ:

നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിലെ അഭിപ്രായ നിയമങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് "LightMag Panel"-ൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വാചകം എഡിറ്റ് ചെയ്യാം